商超展示冷柜有哪些分类?
发布日期:2018-11-13 作者:冰村 点击:
商超展示冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆前厅等商业经营渠道专卖用于储存、展示冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。商用冷柜具有很强的专业性,不仅有专业的存储温度要求,而且对展示性也具有较强的要求,展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售,因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门,消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。
产品分类
1、按开门方式分立式(前开式)、顶开式、风幕式。
立式冷柜:分为单门、双门、三门、多门。
顶开式:有桶形、方形。
风幕式:包括前敞口和顶敞口两种。
2.冷柜定制按结构形式及行业使用习惯分为卧式柜、岛式速冻柜、立式冷冻柜、台式柜。
卧式柜:为中国市场商用冷冻柜的主流,常见容积从100L到600L不等;
立式商用冷冻柜:由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于高端冰淇淋的存储;
岛式速冻食品柜:简称岛柜,是速冻食品客户、水产经营者等青睐的产品类型。
台式柜:一般用于高档场所的柜台销售,体积小巧、外观可爱。
3.按照制冷温度可分为商用冷藏柜、商用冷冻柜,容积从20L到1600L不等。
商用冷藏柜:柜内温度在0-10度,广泛用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储。
商用冷冻柜:柜内温度在0—-15度以下,主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储。